ארוחת הצהריים תהיה קטנה. יש בתפריט חתיכת טוסט מלחם מלא או לחם דגנים וביצה קשה אחת. אתם יכולים להחליף את הביצה עם כוס חלב או עם שתי חתיכות ביקון או עם כנף עוף אחת. כפי שאתם יכולים לנחש, מהיום הראשון לשלישי יש הפחתה הדרגתית של כמות קלוריות גדולה עוד יותר (ולכן איבוד המשקל המהיר).